作り置きできる！ やみつき小松菜ナムル
材料
・小松菜
……1袋
・もやし
……1袋
・ちくわ
……4本
★ごま油
……大さじ2
★しょうゆ
…大さじ1
★鶏がらスープの素
…小さじ1/2
・塩
……………少々
・白ごま
……適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①小松菜を3cm幅のざく切りにする。
-
②ボウルに入れておく。
-
(葉→茎の順に入れておくことで、
-
茹でる時に火のとおりにくい茎から入れやすい！)
-
③ちくわは縦半分に切ってから斜めに薄切りする。
-
④沸騰したお湯に塩を入れ、小松菜の茎を茹でる。
-
⑤1分経ったら小松菜の葉ともやしを入れ2分茹でる。
-
⑥ザルにあげて流水で冷やす。
-
⑦しっかり絞って水気を切り、ボウルに移す。
-
⑧ちくわを入れ、混ぜた調味料★を加えて和える。
-
⑨野菜の大きさや水気の絞り具合によって
-
味が多少変わるので、味見して塩で調整する。
-
⑩最後に盛り付けたら白ごまをかけて完成✨
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません