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自家製干し芋

片桐佑香(管理栄養士)

片桐佑香(管理栄養士)

自家製干し芋、オーブンを使えば簡単に作れます！ ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存もおすすめ。オーブントースターでこんがり焼いてから食べても最高！

材料

  • さつまいも

    中1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①さつまいもは弱火で40分ほどじっくりと蒸す。
  • ②熱いうちに皮をむき、冷めたら8mm幅にスライスする。オーブンは100℃に予熱しておく。
  • ③天板にクッキングシートをしき、②を並べ、1時間程加熱する。
  • ④一度取り出し、水分が多ければ追加で加熱する。冷めたらジッパー付き保存袋に入れ、冷暗所で保管する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2026.8.30
    5.0

    No.1807 簡単に作れて、とても美味しかったです！ねっとり甘くて、一度食べたら手が止まりません。ちなみに、初めは大きくても焼くと縮むので食べやすかったです。家族にも大好評だったので、また作りたいです！

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