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自家製干し芋

自家製干し芋、オーブンを使えば簡単に作れます! ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存もおすすめ。オーブントースターでこんがり焼いてから食べても最高!

手順

  • ①さつまいもは弱火で40分ほどじっくりと蒸す。
  • ②熱いうちに皮をむき、冷めたら8mm幅にスライスする。オーブンは100℃に予熱しておく。
  • ③天板にクッキングシートをしき、②を並べ、1時間程加熱する。
  • ④一度取り出し、水分が多ければ追加で加熱する。冷めたらジッパー付き保存袋に入れ、冷暗所で保管する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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