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100%胃袋掴める海老チリ🦐

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キッコーマン株式会社
まーさんちのごはん

まーさんちのごはん

100%胃袋掴める海老チリ🦐 #わが家は焼肉屋さん #焼肉のたれでパパッと中華 イチコロだぜっ😌✌🏻

材料

  • むき海老

    200gくらい

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1〜2

  • ●わが家は焼肉屋さん

    大さじ2

  • ●ケチャップ

    大さじ2

  • ●砂糖

    小さじ1

  • ●練乳

    小さじ半分

  • ネギ

    半分

  • 胡麻油

    小さじ1

  • 生姜チューブ

    2〜3cm

  • にんにくチューブ

    2〜3cm

  • (豆板醤やコチュジャン お好みで)

  • 水

    大さじ2

  • たまご

    2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◎むき海老は片栗粉+酒で洗う
  • 濁ったら軽くゆすいで
  • 水気を切っておく
  • ◎●は合わせておく
  • ◎隠し味の練乳は
  • お店の味に
  • グッと近づけるポイント！
  • あったら絶対入れてね！
  • ◎辛味を付けたい場合は
  • ネギを炒めてる時に
  • 豆板醤追加して炒めてね
  • ◎海老が入ったら中火
  • 色が変わり始めたら
  • 水入れて蓋して蒸し焼き
  • ◎海老の色が変わったら
  • すぐに蓋を開け●を投入
  • ◎長く熱するとプリっとせんから
  • ササッと！時間勝負！
  • ◎たまごはお好みで♡
  • ◎シーフードミックスや
  • 鶏からあげ、白身魚なんかで
  • 作っても美味しいよ〜
  • ◎海老にたまご+片栗粉で
  • 衣をつけて揚げてから
  • チリソースを絡ませても！

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    コメント (16件)