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【子供も大好き】簡単10分の優勝ポテサラ🥔🏆

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しい甘さのスイーツレシピ を発信してます🩵 フォローして一緒に作りましょ🥰 今回は子供も大人も大好きなじゃがいもとベーコンの組み合わせ😍 さらにポテサラって最強のおかずじゃないですか?✨ 出来立ての温かいまま食べても良いし、 生野菜なしなので作り置きにしても水分が出にくい&暖かくなる季節に保存も安心です🙆‍♀️

材料 (2〜3人分)

  • 新じゃがいも

    300g

  • 有塩バター

    10g

  • ベーコン

    35g(1パック)

  • 玉ねぎ

    80g(1/2個)

  • 顆粒コンソメ

    3g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 1 新じゃがいもは洗って土を綺麗に落とす。皮が薄く柔らかいので剥かなくてもOK。ベーコン、玉ねぎは5mm〜1㎝幅に切っておく。(今回は1㎝位)
  • 2 洗って水がついたままのじゃがいもを耐熱の容器か袋に入れてレンジで600Wで5分位柔らかくなるまで加熱する。(袋は閉めずに開けておいてね)容器なら麺棒で押したり、袋なら布で挟んで軽く潰しておく。
  • 3 フライパンにバターとベーコンを入れて軽く炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。蓋をすると早くんなりしやすいよ。
  • 4 コンソメと2のじゃがいもを加えて全体的に混ぜ合わせる。味見して薄ければ少し塩を足してください。うつわに盛ってパセリ、胡椒をお好みでかけたら完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ じゃがいもは綺麗に潰さなくてOK。多少ごろごろしてる方が食感も出て美味しいです✨ 新じゃがじゃなく普段のじゃがいもだったら皮を剥いちゃった方が良いと思います💡 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ お酒のおつまみには胡椒や粒マスタードを混ぜ込んだりしても合います🍷 生の材料がないので冷めても美味しくて作り置きもOKだし、パンに乗せてチーズかけて焼くのもおすすめ🥪✨ みんなはどのアレンジが好き?😍 作ってみたいと思ったらスタンプしてね🥰 リクエストや質問もウェルカム😉 コメントくれたら励みになります🩵

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