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スパイス週間🔥七味チーズネジネジパン🥖

スパイス週間🔥七味チーズネジネジパン🥖 🎦動画レシピ 今日は… 【七味チーズねじねじパン】 をご紹介します 七味でピリ辛 大人の味! お酒と一緒におつまみにも!

材料

  • 【生地】

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • 【具材】

  • ピザチーズ

    50g(折り込み&トッピング)

  • 七味

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • チーズをのせ三つ折りにする。
  • 4等分にカットし、1本ずつねじねじする。
  • 七味をふりかけ、残りのチーズをのせる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く

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