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【太らない】鶏むね名古屋手羽先風

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

やみつきな味😈 鶏むね名古屋手羽先風🐔 濃いめのパンチある味付けで ご飯が止まらないかも😳💦 ビールのお供にも♪

材料 （2～3人前）

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(300g)

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 油

    小さじ1

  • A しょうゆ

    大さじ2

  • A 料理酒

    大さじ2

  • A みりん

    大さじ2

  • A いりごま

    大さじ1/2

  • A はちみつ

    小さじ1

  • A にんにくチューブ

    5㎝

  • B こしょう

    適量

  • B あらびき黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏胸肉をスティック状にそぎ切りにする。
  • ②ポリ袋に入れ料理酒と塩を入れ、揉んでなじませ10分ほど置く。
  • ③調味料Aを混ぜ合わせておく。
  • ④ポリ袋の肉に片栗粉をまぶす。
  • ④油を熱したフライパンに鶏胸肉を入れ、両面焼き目を付ける。
  • ⑤調味料Aを入れ、汁気が無くなるまで加熱する。
  • ⑥調味料Bを加え火を止めてよく絡める。

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【成分値】全量 617kcal タンパク質：77.8g 脂質：13.2g 炭水化物：36g

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