食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

簡単!万能オクラの和風ペペロンチーノ

簡単!万能オクラの和風ペペロンチーノ 万能オクラの和風ペペロンチーノ

材料 (2人前)

  • オクラ10本

    10本

  • ひとつまみ

  • にんにくみじん切り1かけ

    1かけ

  • 唐辛子1/2本

    1/2本

  • 醤油

    小さじ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.オクラは塩を振ってまな板の上で板摺りし産毛をとり、へたの部分を切り取る。にんにくはみじん切りにしておく
  • 2.フライパンにオリーブオイルを入れ微塵切りのニンニクと鷹の爪を炒める
  • 3.香りがたったらオクラを入れ軽く炒める
  • 4.オクラに火が通ったら醤油で味を調えて皿に盛りつけて出来上がり

投稿者からのコメント

🌾醤油の量で塩加減は調整してください◯醤油のかわりに塩胡椒でも美味しいです😋 パスタに、厚揚げに、ご飯に。がつんとおいしいオクラのペペロンチーノで野菜不足にはならせない😋🔥

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (1件)