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10分で出来る！極旨ネギ豚塩カルビ丼

ひろまるクック

ひろまるクック

10分で出来る！極旨ネギ豚塩カルビ丼 豚バラをカリッと焼いて、黄金比の塩だれで焼くと、もはや飲み物。 10分で出来てしまう最強の時短メシです！ これを作る前に必ず「大盛りご飯」を準備してください。

材料 （2人分）

  • 豚バラ肉

    250g

  • 白ネギ

    1本

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 水

    大さじ3

  • おろし生姜チューブ

    約5cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 1.白ネギはうすい斜め切りにする。
  • 2.ボウルに(塩だれ)をすべて入れてよく混ぜて塩だれを作る。
  • 3.豚バラ肉は5-6㎝の大きさに切り、塩こしょうをして全体に焼き色がつくまで炒める。
  • 4.弱火にして余分な油を拭き取り、中火にして1の白ねぎを入れてさっと炒めて、塩だれを加えて軽く炒めてたれが絡んだら出来上がりです。
  • ※ねぎは余熱でも火が入るので、炒めすぎないようにしてください。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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