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【ワンプレート】和風ガパオ飯

まーさんちのごはん

まーさんちのごはん

4.49
(19)

1年前に出したレシピの復刻！ 元々我が家で人気だった和風ガパオ🌿 レシピをお伝えしたお友達からも大好評で🙇🏻‍♀️ とある機会に義母に食べてもらったところ これまた好評で🥹🫶🏻 今では義母が「作ったよ〜」って 写真と共につくれぽくれるほど🤣❤️ バジルもナンプラーも大葉も使ってないので 「どこがガパオなの？」と聞かれると かなり困るので雰囲気をお楽しみください😂笑 子どもはそのまま、大人は辛みを足して 多めに作ってオムレツの具にしても✨

材料 （3人分）

  • 豚ひき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    4分の1個

  • ピーマン

    1〜2個

  • パプリカ

    半分

  • 胡麻油

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 塩

    2つまみ

  • にんにくチューブ

    小さじ半分

  • 生姜チューブ

    小さじ半分

  • 顆粒和風だし

    小さじ半分

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1.5

  • オイスターソース

    小さじ2

  • 黒胡椒

    適量

  • たまご

    3個

  • 白ごはん

    お茶碗3杯分

  • スイートチリソースやタバスコ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◎野菜は全部微塵切り
  • 細かくせんでも粗微塵でオッケー
  • ◎豚ひき肉、胡麻油、酒、塩
  • にんにく、生姜でしっかり火を通す
  • ◎刻んだ野菜合流
  • ツヤっと馴染むまで炒める
  • ◎顆粒和風だし〜醤油まで入れて
  • 水気が無くなるまで炒め煮る
  • ◎仕上げにオイスターソース
  • 黒胡椒を入れザーッと混ぜ合わせる
  • ◎目玉焼きは弱火でじっくり焼くと
  • つやつや鮮やかに仕上がるよ🍳
  • ◎大人は仕上げにスイートチリソース
  • タバスコなど辛みのあるソース
  • 追い黒胡椒でスパイシーに🌶️

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
19人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    RUN
    RUN
    2025.2.13
    4.0

    子供受けしそうな味で美味しかったのですが、スイートチリソースを上から掛けても大人には具自体が甘かったです… 砂糖の量を半量にしてもいいかなぁと思いました～

    9人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    こはな
    こはな
    2025.2.21
    4.9

    我が家のガパオはいつもこれです！簡単で美味しく失敗ないです⭐︎

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ちゃいてぃ
    ちゃいてぃ
    2025.4.6
    5.0

    簡単なのに本格的な味でめちゃくちゃ美味しかったです！

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー6d5a5b
    ユーザー6d5a5b
    2025.3.9
    4.2

    簡単で美味しかったです♪ また作ります！

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    あか
    あか
    2025.9.29
    5.0

    簡単に作れて美味しい🤤何度もリピしてます😊甘めで美味しいです🤤

  • たべれぽの写真
    すずか
    すずか
    2025.9.3
    5.0

    また作りたい~！美味しい！

  • たべれぽの写真
    こざる
    こざる
    2025.7.16
    4.4

    パプリカが無かったので人参で代用。 大人も子どももよく食べました。 とても美味しかったです😋

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    コメント (6件)