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肉まつりDAY3 \豚肉とパプリカの中華炒め/

肉まつりDAY3 \豚肉とパプリカの中華炒め/ こんにちはこんばんは⭐︎ @kojimai_gohan しのばせ麹ママです♪ 毎日の食卓に、麹をしのばせた しのばせ麹レシピをまとめてます◎ 保存して、あとでゆっくり見てみてね♪ ★またまた思いつきの緊急特別企画🚨 梅しごとが落ち着いたので、今週は **\夏に嬉しい スタミナ肉まつりWEEK/** スタートします!!🔥 ドドンと食卓に出せば、家族もテンションUP✨ 夜で映えないものも多いんですけど… 肉料理の撮影ストックを順番に公開していきます♪ 本気でおすすめできるレシピだけ集めました! 🥢【肉まつりDAY3】 \味つけはたったの2つ!豚肉とパプリカの中華炒め/ 冷蔵庫にあるものでパパッと完成♪ 映えないけど、めちゃウマ副菜✨お弁当にもぴったり◎

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉

    150g

  • パプリカ(赤)

    1/2個(ピーマンでもOK)

  • しめじ

    1/2パック(玉ねぎでも◎)

  • 1個

  • 醤油麹(または醤油)

    大さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 卵を割り、油でふんわりスクランブル状にして取り出す。
  • 2. 同じフライパンに油を足し、しめじとパプリカを炒める。
  • 3. しんなりしてきたら豚肉を加え、蓋をして蒸し焼きに。
  • 4. 火が通ったら、調味料を加えて炒め合わせ、汁気が無くなるくらいに炒める。
  • 5. 最後に卵を戻して、全体をざっくり混ぜたら完成!

投稿者からのコメント

※お好みでブラックペッパーや、バジルなども◎ 豆板醤などで辛味を足すのもアリ◎ 📌ポイント ・パプリカはピーマンでもOK!子どもが食べやすい味です◎ ・しめじの代わりに玉ねぎを入れると甘みUPでおいしいよ! ・冷蔵庫にあった「半分野菜」でも、満足感バッチリの一品に🍳 保存して、肉まつり続きもぜひチェックしてね🍖 明日は【DAY4】豚の味噌炒めを予定✨ 映えない夜撮影シリーズだけど、リアルにおすすめレシピを出していきます! 見逃さないようにフォローしてね♪

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