肉まつりDAY3 ＼豚肉とパプリカの中華炒め／

しのばせ麹ママ🍳

. こんにちはこんばんは⭐︎ @kojimai_gohan しのばせ麹ママです♪ 毎日の食卓に、麹をしのばせた しのばせ麹レシピをまとめてます◎ 保存して、あとでゆっくり見てみてね♪ . ★またまた思いつきの緊急特別企画🚨 梅しごとが落ち着いたので、今週は **＼夏に嬉しい スタミナ肉まつりWEEK／** スタートします！！🔥 ドドンと食卓に出せば、家族もテンションUP✨ 夜で映えないものも多いんですけど… 肉料理の撮影ストックを順番に公開していきます♪ 本気でおすすめできるレシピだけ集めました！ . 🥢【肉まつりDAY3】 ＼味つけはたったの2つ！豚肉とパプリカの中華炒め／ 冷蔵庫にあるものでパパッと完成♪ 映えないけど、めちゃウマ副菜✨お弁当にもぴったり◎ 〈材料〉（2人分） • 豚こま切れ肉…150g • パプリカ（赤）…1/2個（ピーマンでもOK） • しめじ…1/2パック（玉ねぎでも◎） • 卵…1個 〈調味料〉 • 醤油麹（または醤油）…大さじ1 • オイスターソース…小さじ1 ⸻ 〈作り方〉 1. 卵を割り、油でふんわりスクランブル状にして取り出す。 2. 同じフライパンに油を足し、しめじとパプリカを炒める。 3. しんなりしてきたら豚肉を加え、蓋をして蒸し焼きに。 4. 火が通ったら、調味料を加えて炒め合わせ、汁気が無くなるくらいに炒める。 5. 最後に卵を戻して、全体をざっくり混ぜたら完成！ ※お好みでブラックペッパーや、バジルなども◎ 豆板醤などで辛味を足すのもアリ◎ ⸻ 📌ポイント ・パプリカはピーマンでもOK！子どもが食べやすい味です◎ ・しめじの代わりに玉ねぎを入れると甘みUPでおいしいよ！ ・冷蔵庫にあった「半分野菜」でも、満足感バッチリの一品に🍳 ⸻ 保存して、肉まつり続きもぜひチェックしてね🍖 明日は【DAY4】豚の味噌炒めを予定✨ 映えない夜撮影シリーズだけど、リアルにおすすめレシピを出していきます！ 見逃さないようにフォローしてね♪ ⸻ #しのばせ麹 #こうじまい #中華炒め #簡単レシピ #冷蔵庫あるもので #豚肉レシピ #10分ごはん #味付け2つ #夜ごはん #お弁当おかず