茄子の唐揚げ クリームチーズ&生ハムと
茄子の唐揚げ クリームチーズ&生ハムと えり|身体をいたわるおつまみ です 茄子に下味をつけ唐揚げに そのままでも「ビールすすむわぁ」なのだけど もっとワインにも合うおつまみにしたくて クリームチーズ×生ハム合わせたら 最強すぎました 熱々カリッとトロッと茄子カラに生ハムの脂が溶けて それをクリチが包みこんでくれる なんとも素晴らしいマリアージュ✨ これは食べた人にしかわからない美味しさ 是非ご体験ください🥂
茄子
300g
めんつゆ3倍濃縮
大さじ2
水
大さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
片栗粉
大さじ3
オリーブオイル
適量
生ハム
80g
クリームチーズ
50g
【ポイント】 ・茄子の漬け汁(水分)はしっかり切り、キッチンペーパーなどで取る。片栗粉は切った面にしっかりつける。 ・めんつゆストレートの場合(大さじ6/水なし) 2倍濃縮の場合(大さじ3/水大さじ1/2)に変更 ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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