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香薫でWinWinパン屋さんみたいなウインナーパン

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プリマハム株式会社

香薫でWinWinパン屋さんみたいなウインナーパン パン屋さんみたいなウインナーパン〜アラカルト!! あらびきポーク香薫のジューシーな旨ウマが パン生地にしみ込み美味しさ倍増⤴︎✨ 冷たくなったら ビニル袋orお皿に入れふわっとラップがけで レンチン600w 20秒でふわふわに♨️ 成型の仕方で味が随分と変わり 私的にはチーズウインナーが 一番めちゃ美味しかったです😘💕 暖かくなったので パン作りもしやすくなってきました🙌 是非 香薫でウインナーパンを お試しをーー🙋‍♀️💕

材料

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    26g

  • 4g

  • スキムミルク

    10g

  • インスタントドライイースト

    4g

  • 90g

  • 40g

  • バター

    30g

  • 香薫

    8本

  • とけるチーズ

    少々

  • ケチャップ

    少々

  • マヨネーズ

    少々

  • 粗挽き胡椒

    少々

  • 卵(塗り卵用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ミキシング 20分
  • ←生地が薄く伸びればOK!
  • フロア 50分
  • 分割 50g×6個
  • 25g×4個
  • ベンチタイム 10分
  • 成型
  • ①チーズウインナー:円形に伸ばし両端を折り込みきっちりとじ込み転がしながら伸ばします。
  • ②大人のウインナー:楕円形に伸ばしスケッパーで切り込みを入れウインナーを置いてとじめを下にして巻きます。
  • ③マヨウインナー:楕円形に伸ばし クッペ型に転がし2個の両端を合わせます。
  • 発酵 30分
  • 焼成 塗り卵して
  • ①チーズウインナー:とけるチーズを置きます。
  • ②大人のウインナー:粗挽き胡椒を置きます。
  • ③ケチャップウインナー:ウインナーを置いてケチャップを線引きします。
  • ④カットしてマヨを入れます。
  • 焼成 180°12分

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (8件)