材料

• 豚ミンチ

• 絹豆腐（水を切る時間がない場合は木綿がおすすめ）

• もやし

  1袋

• ニラ

  7束

• しめじ

  1/2株

• ごま油

  適量

• にんにくチューブ

  5cm

• しょうがチューブ

  5cm

• 水

  300ml

• 無調製豆乳

  300ml

• ◎みりん

  大さじ1

• ◎しょうゆ

  大さじ1

• ◎豆板醤

  大さじ1

• ◎味噌

  大さじ1

• ◎砂糖

  大さじ1

• ◎鶏ガラ

  大さじ2

• ◎すりごま

  大さじ2