ごはんがすすむ！ポークケチャップ by ミオ

ごはんがすすむ！ポークケチャップ

ミオ

ごはんがすすむ！ポークケチャップケチャップベースの甘酸っぱいたれが食欲をそそる、ポークケチャップです🤤 こんがり焼いた豚ロース肉にコクのあるたれがしっかり絡み、ごはんがすすむ味わいに仕上げました。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。

材料（2人分）

とんかつ用豚ロース肉

2枚（約280g）
塩こしょう

少々
片栗粉

大さじ1
サラダ油

大さじ1
A ケチャップ

大さじ3
A ウスターソース

大さじ1
A しょうゆ

小さじ1
A 砂糖

小さじ1
A にんにく（チューブ）

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

下準備：Aは混ぜ合わせておく。
① とんかつ用豚ロース肉は1cm幅ほどに切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をこんがりと焼いて火を通す。
③ Aを加え、全体に絡めながら炒める。
④ 器に盛る。

投稿者からのコメント

・片栗粉をまぶすことで、たれがしっかり絡みます。・豚肉はこんがり焼くと香ばしく仕上がります。・たれを軽く煮絡めると味がなじみやすくなります。