ネギだけでとびきり美味しい!ネギの油うどん
材料
(1人前)
冷凍うどん
1玉
九条ネギ
1/4本
にんにく
1/2かけ5g
生姜
1/6かけ12g
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
炒りごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.ネギは小口切り、ニンニク・生姜はみじん切りにする
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2.フライパンにごま油とネギを入れて中火にかける
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3.ネギが軽く焦げ目がつくくらいに炒まったらニンニク・生姜・醤油・お酢を入れて一煮立ちさせて火を止めておく
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4.冷凍うどんをレンジで袋の表記通り解凍する
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5.③のフライパンに④を入れて炒め合わせる
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6.器に盛り、ごまをかける
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