葱マグロのわさびパスタ
今回ご紹介するレシピ 【葱マグロのわさびパスタ】 わさびの辛みと香りで食欲UP！！ ⌛︎調理時間：約10分 分量：1人前 ･･･材料･････････････････････････････････ マグロ 50g 長ネギ 10cm にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ2 (a)水 100cc (a)白だし 大さじ1 (a)醤油 小さじ1 わさびチューブ 6cm スパゲッティ 100g ･･･作り方･･････････････････････････････ ➊マグロはぶつ切りに、長ネギは外側を白髪ネギ、中を斜め切りにする。 にんにくはみじん切りにしておく。 ➋中火にかけたフライパンにんにくを加え、色づいてきたら(a)の材料を加えひと煮立ちさせる。 マグロ、ななめ切りした長ネギも加える。 ➌別でゆでたスパゲッティを➋に加え火を止める。わさびチューブを加え、わさびを溶かすようによく混ぜる。 お皿に盛り付け、上から白髪ネギを乗せて完成！ ･･･ポイント････････････････････････････ マグロは火を入れすぎずに、半生くらいが美味しいです。 わさびは加熱すると辛みと香りがなくなってしまうので、火をとめてから入れましょう！ ･･･････････････････････････････････････ #葱 #ネギ #ネギトロ #パスタ #マグロ #鮪 #わさび
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