混ぜて冷やすだけ!簡単ティラミス☕️
【材料】 ・クリームチーズ 200g ・グラニュー糖 80g(+15g) ・卵黄 2個 ・生クリーム 200ml ・プレーンビスケット 約80g ・インスタントコーヒー 大さじ1 ・お湯 100ml (50ml余った) ・ココアパウダー 適量 【作り方】 〈ティラミスクリーム〉 ① ボウルにクリームチーズ200g(常温に戻す)とグラニュー糖80gを入れ混ぜる。 ② 卵黄2個を2回に分けて加え混ぜる。 ③ 別のボウルに生クリーム200mlとグラニュー糖15gを入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。 ④ ②に③を2〜3回に分けて加えゴムベラで混ぜる。 〈コーヒー液〉 ⑤インスタントコーヒー大さじ1にお湯100mlを加えて混ぜる。 ⑥ 型にビスケットを敷き詰めて、コーヒー液を適量かけて染み込ませる。 ⑦ ⑥の上にティラミスクリーム半分量を入れる。 ⑧ クリームの上に再びビスケットを並べコーヒー液をかける。 ⑨ 残り半分のティラミスクリームを入れ、冷蔵庫で冷やす。 ⑩ しっかり冷えたらココアパウダーまぶして完成。 #ティラミス #ティラミスレシピ #クリームチーズ #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #おうちカフェ #おうちカフェレシピ #おうちカフェスイーツ
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