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ごろごろいちごのクレープロールケーキ

ひろまるクック

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ごろごろいちごのクレープロールケーキ 卵1個とフライパンで焼くクレープです。 クレープ3枚と市販のホイップクリーム、いちご使うとおうちで簡単に可愛いクレープロールケーキが作れます。

材料

  • クレープ3枚分(26cmフライパン)

  • 卵

    1個

  • グラニュー糖

    10g

  • 薄力粉

    30g

  • 牛乳

    110ml

  • 植物油

    5g

  • ホイップクリーム(市販)

    約200ml

  • いちご

    12個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜる
  • ②薄力粉をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
  • ③牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜて、最後にサラダ油を加えて良く混ぜる。
  • ④フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらケーキクーラーで冷ます (クレープは3枚焼く)
  • ⑤クレープを3枚並べてホイップクリームを塗っていちごを置いて巻く
  • ⑥巻き終わったらサランラップで包んで冷蔵庫に入れて2-3時間冷やします。
  • ⑦冷蔵庫から出したら約40℃に温めたナイフで切ります。

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