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万能過ぎる焼肉のたれ!とろ茄子とトマトの旨サラダ

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株式会社創味食品

万能過ぎる焼肉のたれ!とろ茄子とトマトの旨サラダ フルーツの旨みと甘味がたっぷり詰まった 創味二代目焼肉のたれ 焼肉だけじゃもったいない! 簡単に旨ドレッシングが作れちゃいます💛 火は使いません 茄子はレンジでとろとろになるよ🍆

材料 (2-3人分)

  • 長なす🍆

    3本

  • トマト🍅

    1個

  • ⭐︎創味二代目焼肉のたれ

    大さじ2

  • ⭐︎酢

    大さじ1

  • ⭐︎ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①茄子はヘタを落として縦半分
  • 水に晒してアク抜きする
  • ※皮が硬い場合はピーラーで縞々に皮を剥く
  • ②茄子をラップに包みレンジ600W3分〜
  • 指で押してやわやわになればOK
  • 様子を見ながら追加加熱してください。
  • ③②をラップごと水に入れて冷ます
  • ④トマトを一口大に切る
  • 茄子は水分を軽く拭き同じく一口大に切る
  • 手で割くと味が染みやすいです。
  • ⑤⭐︎印を合わせてドレッシングを作る
  • ⑥茄子とトマトをドレッシングで和え
  • お好みの薬味をのせる
  • 直ぐに食べると茄子の甘みが引き立ちます。
  • 冷やして食べると味が染みてさらに美味しくなります

投稿者からのコメント

お好きな薬味 動画では茗荷を千切りにしていますが 小ネギや大葉、すりおろし生姜でも♡ お好みでどーぞ♡

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    コメント (2件)