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低糖質キャロットケーキ🥕

低糖質キャロットケーキ🥕 今日はキャロットケーキを焼きました🥕 好みは分かれますが、私はたっぷりスパイスを入れるのが好きです😌

材料 (全量約271kcal)

  • ■生地

  • ・人参

    50g

  • ・卵

    1個

  • ・おからパウダー

    30g

  • ・ラカント

    25g

  • ・豆乳

    50ml

  • ・シナモン、ナツメグなどお好きなスパイス

  • (私はシナモン小さじ2、ナツメグ小さじ1入れました)

  • ・ベーキングパウダー

    3g

  • ■フロスティング

  • ・クリームチーズ

    1ブロック

  • ・ラカント

    4g

  • ・レモン汁

    5滴ほど

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 人参はすりおろしておく。
  • ②生地の材料を全て混ぜる。
  • ③型に入れて180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
  • ④焼いてる間にフロスティングの材料を混ぜる。(クリームチーズは軽くチンするか常温に置いておくのがおすすめ!)
  • ⑤③が焼けたら④をのせて完成!

投稿者からのコメント

他にもこんなものをヘルシーに食べたい!というリクエストがあればコメントで教えてください🍳✨

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