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炊飯器で簡単!ピリ辛豚バラ大根

身体をねぎらう、おつまみレシピを紹介しているともこです。 炊飯器で簡単にできるピリ辛豚バラ大根を紹介します♪豚バラ肉の旨みと大根の甘みが絶妙に絡み合い、ピリ辛な味付けがクセになる一品。忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください✨

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉薄切り

    150g

  • 大根

    300g

  • にんじん

    150g

  • ごま油

    大さじ1

  • 300ml

  • 顆粒和風だし

    5g

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 料理酒

    大さじ2

  • おろし生姜

    小さじ1

  • 輪切り唐辛子

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備
  • ▶︎豚バラ肉は3cm〜5cm幅に切ります。
  • ① 大根、人参の皮をむく。大根は5mm幅のいちょう切りにし、人参は、乱切りにする。
  • ②炊飯器に調味料を入れたら混ぜ合わせ、大根、人参、豚バラ、の順に入れ、炊飯ボタンを押す。
  • ③保温に切り替わったら、具材を混ぜ合わせ、20分ほど置く。
  • ④お皿に盛り付け、完成。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ☞大根、人参は食べやすい切り方で大丈夫です。 ☞豚バラ肉はどこの部位でも大丈夫です。 ☞炊飯器は3合炊きを使用してます。 ☞辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子を入れなくても美味しくいただけますよ。

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