Name: ＼簡単10分包丁不要／ 『ピリ辛！坦々春雨スープ』
Uploaded: 2025-11-12T00:54:52.000Z
Channel: 低空飛行キッチン（調理師免許）

＼簡単10分包丁不要／『ピリ辛！坦々春雨スープ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼簡単10分包丁不要／『ピリ辛！坦々春雨スープ』

材料（2人前）

手順

所要時間：10分

①鍋を中火にかけ、豚ひき肉、豆板醤、にんにくチューブを加えてひき肉の色が変わるまで炒める。【🔴ポイント】豆板醤は早めに入れてじっくり火を入れると香りが立ち、味に深みがでます。
②（A）を加え、フツフツしてきたら春雨を加える。
③春雨が柔らかくなってきたら（B）を加え、沸騰直前で火を止める。ごま油を回し入れて器に注いだら、お好みでラー油をかける。【🔴ポイント】・豆乳は沸騰させると分離してしまうため、必ず直前で火を止めて下さい。・味が薄いと感じる場合は味噌を足してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。