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【大同電鍋レシピ】コックオヴァン
【大同電鍋レシピ】コックオヴァン #大同電鍋 で作る、コックオヴァン🍷 芳醇なワインの香りと旨みが鶏にしみこむ、フランスの伝統を感じる優雅なひと皿 赤ワインと素材を電鍋の蒸気が包み込みながらじっくり煮る、深い味わいと香りがギュッとまとまった一皿です。材料を炒める手間はありますが、意外と簡単ですよ。
鶏もも肉（1枚を4等分に切る）
2枚
鶏手羽元
4本
鶏手羽先
4本
玉ねぎ（スライス）
1個
セロリ（1cm角に切る）
1/2本
人参（5mm厚の輪切り）
1/2本
マッシュルーム
1パック（8～10個）
赤ワイン（※）
付属カップ2杯(360ml)
ローリエ
1枚
塩
大さじ2/3
オリーブオイル
大さじ1
【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】 （※）使用するワインは「フルボディの辛口」を使用しましょう。安価なものでOKです。 電鍋は蒸気で煮るので、煮詰まりづらいのが特徴ですが、ワインだけを加熱することで上手に煮詰めることができます。 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe ❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう 🏷️タグ付け、大歓迎です✨@dennabe_official
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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