濃厚ソースで！すき焼き風焼きうどん
材料
（1人分）
うどん
100g
牛小間切れ肉
100g
白菜
60g
舞茸
30g
白ネギ
20g
ブルドック Jソース
50ml
ごま油
大さじ1
鰹節
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.うどんを水で洗い、滑りをとる。 ごま油（分量外）を回しかける。
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2.白菜を2cm幅に切る。 舞茸を手で小房に分ける。 白ネギを斜め薄切りにする。
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3.フライパンにごま油を熱し、 中火で牛小間切れ肉を炒める。 色が変わったら、一度取り出す。
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4.フライパンに❷を加えて、 中火で炒める。
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5.うどんと❸、ブルドック Jソースを加えて、全体を混ぜ合わせる。
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6.器に盛り、鰹節をかける。
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