秋バテ解消!しっとりささみときのこの生姜スープ
管理栄養士みねこ
秋バテ解消!しっとりささみときのこの生姜スープ 気温差が多い秋の始まりは、冷えやだるさなど秋バテがでやすい時期でもあります。 そんな時におすすめなのが、タンパク質、生姜、そして食物繊維が豊富なきのこ! 今回はこれらの食材を使い、疲れた胃にもやさしいスープに仕上げました♪
ささみ
1本
しめじ
150g
生姜
ひとかけ
鶏ガラスープ
大さじ1/2杯
酒
少々
しょう油
☆ポイント ささみは水から茹で、お湯につけたまま冷ます事でしっとり仕上がります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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