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お肉不使用!秘密のハンバーグ

いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています🥹 @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム&栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作ってみたいと思って下さったかたは🙋‍♀️🙋の絵文字やコメントを是非❤️ 厚揚げって安価でボリュームもあってとっても美味しいですよね♪ そのまま焼いてもとっても美味しいのですが、本日はハンバーグを作ってみました★ 厚揚げで作るハンバーグはふわふわで厚揚げのうまみがギューッと詰まってとっても美味しい♪ 子ども達もペロッと食べてくれました😋

材料 (2人分)

  • 厚揚げ

    1パック

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • A.卵

    1個

  • A.パン粉

    50g

  • A.塩

    小さじ1/4

  • A.こしょう

    少々

  • A.オールスパイス

    少々

  • 大葉

    2枚

  • 大根

    5cm

  • ポン酢

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (下準備)厚揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ【600w】1分半加熱する。
  • ①玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ【600w】1分半加熱する。
  • ②作り方2に作り方1の厚揚げをちぎり入れA卵 1個、パン粉 50g、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、オールスパイス 少々を加えてよく混ぜる。フードプロセッサーを使ってもOK
  • ③フライパンに油をしき、工程2を丸めて中火でこんがり両面焼く。
  • ④蓋をして弱火でじっくり焼く。
  • ⑤大根をおろして、焼けたハンバーグの上に大葉と一緒にのせる。

投稿者からのコメント

【ポイント】ハンバーグは4等分でも2等分でもどちらでもOK 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピを横に見ていただくと、献立になっているので参考にしてみて下さいね♪ レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchen をフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではわんぱくな子ども達との日常やLIVE配信のお知らせもしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️

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