〆まで一気に楽しめる♪もつ煮込みラーメン
〆まで一気に楽しめる♪もつ煮込みラーメン お店みたいなもつ鍋で〆まで一気に楽しめる! 本日のレシピ🍽️ 『もつ煮込みラーメン』 今回使ったのは、めん・調味ソースがセットになった「煮込みラーメン しょうゆ味」。 これ、本当にすごいんです…!💡 なんと言っても「煮込んでも伸びにくい特製めん」だから、鍋の具材と同じタイミングで一緒に煮込んでOK! これ一つで最後まで一気に美味しく仕上がっちゃいます♪ ベースのしょうゆ味は、豚と魚介の旨みたっぷりで、すっきりしつつもニンニクが効いた味わい。 これがもつ鍋にとっても合うんです…!🤤 ぷるぷるの牛もつから旨みが溶け出して、キャベツがクタクタになったところを一緒にすする… たまらない美味しさです🥺 お好みで輪切り唐辛子を散らせば、さらにピリッとアクセントが効いてお箸が止まりません!ぜひ作ってみてくださいね🫶
☑︎「煮込みラーメン しょうゆ味」
2人前
☑︎牛もつ
150〜200g
☑︎キャベツ
1/4玉(約250g)
☑︎にら
1/2束
☑︎にんにく
1/2片
☑︎白ごま
小さじ1
☑︎輪切り唐辛子
お好みで
☑︎水
700ml
⚪︎牛もつは小腸、大腸がおすすめです。今回はシマチョウを使用しました。ボイル済みのものでもさっと下茹ですると、くさみが取れてより美味しく仕上がります♪ ⚪︎にら、牛もつはさっと煮込むほうがおいしいので、時間差で入れています。 🏷️保存して作ってみてね🫶 💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど コメントで教えてね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
コメント (0件)
コメントがまだありません