手順

• ①耐熱容器に蜂蜜を入れ、電子レンジで1分加熱して、サラサラにする。
• ②スキムミルクときな粉を混ぜる。
• ③硬さを調整しながら、きな粉を追加し、混ぜにくくなる(練りにくくなる)くらいの硬さにする。
• ④クッキングシートの上に③を置き、更にクッキングシートではさんで、平たく伸ばす。
• 硬めの生地なので、コップや麺棒を使って伸ばすとやりやすいです。
• ⑤片面のクッキングシートをはがし、大さじ1/2のきな粉をまぶし、表面をコーティングする。
• ⑥反対側も⑤と同様にきな粉でコーティングする。
• ※室温により、生地の硬さが異なるので、きな粉を増やすなどで調整してください。
• ⑦食べやすい大きさに切って完成♪