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子ども爆食べ切り干し大根サラダ

子ども爆食べ切り干し大根サラダ 材料・作り方はこちら↓

材料

  • 切り干し大根

    20g

  • にんじん

    50g

  • きゅうり

    50g

  • 冷凍コーン

    40g

  • ★すりごま

    大さじ1

  • ★マヨネーズ

    大さじ1.5

  • ★酢

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.切り干し大根を水でよく洗い
  • 軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る
  • 2.にんじんときゅうりを千切りする
  • 3.沸騰したお湯に切り干し大根を入れ7分茹でる
  • 4.にんじんを入れ2分茹で、
  • きゅうりと冷凍コーンを入れ1分茹でる
  • 5.お湯を捨て流水で粗熱を取り
  • しっかり水気を切る
  • 6.★を入れよく混ぜて完成!

投稿者からのコメント

memo ・コーンは水煮でも生でもOK ・大人用はマヨネーズと塩胡椒を追加してね 切り干し大根って私が好きなんだけど、 娘は固いと言ってあまり好きではなく… いつもは水で戻すのみですが、 クタクタになるまで煮てみたら まさかの爆食べ! 大好きなマヨネーズ味にしたこともあって 見た目で食わず嫌いすることなく、 「これ何?おいしい!」と言ってくれました。

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