Name: スパイシーなブラックカレールー使用！オムカレー
Uploaded: 2025-06-29T08:43:21.000Z
Channel: はらぺこもも

スパイシーなブラックカレールー使用！オムカレー

ハウス食品株式会社

はらぺこもも

スパイシーなブラックカレールー使用！オムカレー 𓌉◯𓇋オムカレー今回はブラックカレーを使ったレシピのご紹介 ❤︎ ローストオニオンの香ばしい旨みがたまらない、スパイシーなカレーに仕上がります😎 まろやかスクランブルエッグとの相性もばっちり！

材料（1人前）

手順

所要時間：20分

①玉ねぎはみじん切り。
②サラダ油を熱した厚手の鍋で①と豚ひき肉を炒める。
③豚ひき肉の色が全体的に変わったら、水を入れて沸騰させる。
④火を止めてカレールー(今回ブラックカレー)を加え混ぜる。溶けたら再び点火。混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱する。これでカレーはできあがり。
⑤スクランブルエッグの材料をバター以外混ぜる。
⑥バターをフライパンに熱し、卵液を流し入れる。すかさずゴムベラで7秒ほど大きく全体を混ぜ、火を止めて余熱の中半熟状になるまで炒める。これでスクランブルエッグもできあがり。
⑦皿に盛った温かいご飯にスクランブルエッグを乗せる。カレーを流し入れ、乾燥パセリ振ったら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。