手羽元と大根の旨塩スープ
さちゃん
手羽元
350g(5〜6本)
大根
1/3本
▼旨塩スープ
水
500ml
酒
大さじ2
白だし
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/2
生姜チューブ
10cm
▼お好み
小ネギ
ブラックペッパー
【ポイント】 ・大根は2センチ以内くらいに切ると味がいい感じに染みて美味しい！ ・しっかりした味付けなので、薄味が好みの方は塩を少なめに調節すると◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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