材料

• 鮭

  2切れ

• キャベツ

  大1枚

• 舞茸、しめじ

  20g

• 味噌

  大1.5

• 酒

  小さじ1

• みりん

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• 醤油

  小さじ1

• バター

  10g

• 水

  200ml