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きのこが主役!旨みたっぷりバタポンレンジ蒸し🍄

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JA中野市

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁ヘルシースイーツレシピを発信中🩵 フォローしてね🥰 秋といえばきのこ!🍄🤎 今回は「JA中野市産きのこ」を使った簡単きのこレシピです✨ 旨みたっぷり3種のきのこをバターとぽん酢で味付けして蒸します♨️ レンジで作ると時短になるし5分程でもう一品が完成です✨

材料 (1人分)

  • クッキングシート

    30cm✖️30cmくらい

  • えのき

    40g

  • エリンギ

    25g

  • ぶなしめじ

    40g

  • バター

    10g

  • 少々 ひとつまみ

  • ぽん酢

    15g(大さじ1)

  • 大葉

    1枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 キノコの石付きや硬い部分は取り手で食べやすい大きさにさく。クッキングシートの中央に乗せる。
  • 2 塩をかけ、バター、ぽん酢をかけクッキングシートの上下をあげてふちからくるくる折りたたんで両端はキャンディのようにねじって閉じる。
  • 3 レンジ600Wで1分10〜20秒くらい加熱し火が通ればOK。刻んだ大葉をトッピングして完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ レンジの最後の方で包みが膨らんでくると思うので様子を見ながら加熱の追加をしてください。 シリコンスチーマーなど耐熱容器でもできるし、 オーブンやトースターで作るならアルミホイルに包んでもOK🙆‍♀️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ かぼちゃやさつまいもを入れても秋っぽくて美味しいです✨ 火の通り加減が違うので、その場合は先にいも類を別で加熱して火が通ってるものを入れてくださいね🎃🍠 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)