疲れた胃に！おきつね小鍋🦊 by garu/がる【料理レシピつまみ】

疲れた胃に！おきつね小鍋🦊

garu/がる【料理レシピつまみ】

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材料（2〜3人前）

・栃尾の油揚げ

1個
・長ねぎ

1〜2本
・長ねぎ(緑のところ)

少々
・ごま油

大さじ1
・めんつゆ

120cc
・水

700ml
・卵

1個
※普通の油揚げで作る場合は5枚くらい入れて🙆‍♀️
※ネギの緑のところは無理に使わなくて大丈夫です！

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🦊つくりかた🦊
① 長ねぎは5cmほどに切り分ける。(動画のように切込入れると雰囲気UP!)
② 油揚げは食べやすい大きさに切り分ける。(普通の油揚げて作る場合は1/4の三角にカット)
③ 小鍋にごま油を引き、中火でねぎを焼いていく。
④ ねぎに焼き色がついたら、油揚げを投入。
⑤ 水とめんつゆを入れ一煮立ちさせる。
⑥ (ねぎの緑のところ使えれば乗せてから)卵を回し入れる。
⑦ フタをして卵に火を通す。
⑧ 卵がお好みの火の通りになったら完成！

投稿者からのコメント

🐶ワンポイント🐶 🐶 七味や山椒をかけるとGOOD✨ 🍭最後までご覧いただきありがとうございます🍭 👍お役に立てましたらいいね！🥰 🫶フォローよろしくお願い致します🙇‍♀️ 📝レシピを見返したい方は是非保存を！📝