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ハロウィンに🎃かぼちゃパスタ👻

ハロウィンに🎃かぼちゃパスタ👻 先日おぼろ豆腐のパスタを投稿したところ、なかなかおぼろ豆腐は手に入らない😭という声も多かったので、絹ごし豆腐でクリームパスタ🍝を作りました。 しっかり混ぜ混ぜする事で、こちらも結構クリーミーに仕上がってくれるので、ぜひお試しあれ☺️ 今月末のハロウィン🎃にもおすすめなかぼちゃのパスタです👻🧙‍♀️うちの娘からもリクエストされてます😁

材料 (1人前)

  • パスタ

    100g

  • かぼちゃ

    80g

  • 大さじ2

  • 玉ねぎ

    1/4こ

  • しめじ

    1/16

  • 野菜コンソメ

    5g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • ※おぼろ豆腐があれば、ぜひおぼろ豆腐で❣️よりクリーミーな仕上がりが楽しめます🥰

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、パスタを表示通りにゆでる。
  • かぼちゃは5ミリ厚さ、玉ねぎは薄切り、Simejiは石づきをおとしてほぐしておく
  • フライパンに水とかぼちゃ、玉ねぎ、Simejiをいれて火を通す
  • 水切りしたパスタとコンソメをフライパンにいれて、豆腐をいれてぐるぐる混ぜる
  • オリーブオイルをたらして黒胡椒をひき、お皿に盛り付けて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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