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春野菜のオムレツサラダ

Shirokuro Rice

Shirokuro Rice

春野菜のオムレツサラダ ＼＼春野菜でおかずサラダ／／ 春限定の新の食材 新キャベツと新玉ねぎ 柔らかくて美味しいから たくさん食べられるサラダに しましたよー

材料 （2人分）

  • 春キャベツ

    1／4コ

  • 新玉ねぎ

    1／2コ

  • 紫キャベツ

    2枚

  • たまご

    2コ

  • ブロックベーコン

    40g

  • オリーブオイル

    大2

  • お酢

    大1

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ✳︎春キャベツと新玉ねぎは千切り、ボウルに紫キャベツを加え軽く混ぜる
  • ✳︎ブロックベーコンはサイコロカット
  • ✳︎ ボウルに卵を割りほぐし塩を入れて混ぜる。
  • ✳︎ フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ半熟に焼けたら皿に盛る
  • ✳︎フライパンにオリーブオイルを敷き弱火に熱し、ブロックベーコンを入れ焼き目がついたら塩とお酢を加えカリカリっになるまで焼く
  • ✳︎たまご焼きの上に野菜をたっぷりのせブロックベーコンをオイルごとかけるブラックペッパーを多めにかけて完成

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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