見なきゃ損!料理人が作る豆腐ハンバーグの作り方
見なきゃ損!料理人が作る豆腐ハンバーグの作り方 節約にもなるし!ヘルシーで旨い! 絶品おかずレシピをぜひ作ってみてください! あとで見返せるように保存!!
牛豚合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
豆腐(絹)
200g
大葉
10枚
大根
お好みで
塩
1g
パン粉
大さじ1.5
味噌
小さじ2
醤油
大さじ1
おろし生姜
適量
ポン酢
適量
水(蒸す用)
適量
■ポイント ・豆腐は半分に切り、形を気にせずしっかり水気を切ります ・玉ねぎは水分を飛ばすことでハンバーグの仕上がりがベチャっとせずに美味しく仕上げられます --------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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