ほったらかし塩麹と白菜のくたくた煮 調理したくない日の白菜ほったらかしメニュー 白菜のくたくた煮 白菜洗ったら半分にする 小さかったら切らなくても◎ 塩麹は自家製発酵調味料なのでお肉もお野菜も艶々トロトロに… 味付けはシンプルに オリーブオイル🫒塩麹（市販でもOK） 水を入れたら蓋をして20分ほど煮る 裏返したりもなし… 熱伝導率の高い調理道具ならクタクタ煮になり グツグツ煮るだけで食材が美味しくなるのです。 無ければしっかり蓋をすると大丈夫です🙆‍♀️