おうちで京都旅行気分✨簡単あぶり餅
昨年京都旅行に行った時に食べたあぶり餅のおいしさが忘れられず🤤残ったお餅で作ってみました🎶 ポイントは白味噌❣️ 白味噌の上品な甘じょっぱさときな粉のハーモニーがたまりません🤗💕 甘じょっぱloverの皆様に捧げたい、簡単あぶり餅です😊 【材料】 ・お餅:1個 ・きな粉:大さじ2 ・砂糖:大さじ1 味噌だれ ・白味噌:大さじ2 ・みりん:大さじ1 ・水:大さじ2 【作り方】 1. 小鍋に味噌だれの材料を全て入れ、よく混ぜながら沸騰するまで加熱する。沸騰したら火を止める。 2. 餅は8等分にし、水を入れた耐熱容器に間隔をあけて並べる。 3. 蓋はしないで、600wのレンジで30～40秒、餅が柔らかくなるまで加熱する。 この時まだ固い餅があれば、個別に柔らかくなるまでレンチンする。 4. 柔らかくなったお餅に、耐熱容器に残った水をまんべんなくつけておく。 5. きな粉と砂糖をよく混ぜ、4のお餅を入れてしっかりまぶす。 6. バーナーやガスコンロの直火できな粉餅を炙る。 どちらも無い方はトースターでこんがり焼く。 7. お好みで串に刺し、味噌だれを掛けて完成🙌✨ 時間が経つとお餅が固くなるので、作ったらすぐに召し上がれ😋 #夜食レシピ #お餅リメイク #切り餅 #あぶり餅 #きなこもち #味噌だれ
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