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おうちで京都旅行気分✨簡単あぶり餅

まき/季節を感じる旬ごはん

まき/季節を感じる旬ごはん

おうちで京都旅行気分✨簡単あぶり餅 昨年京都旅行に行った時に食べたあぶり餅のおいしさが忘れられず🤤残ったお餅で作ってみました🎶 ポイントは白味噌❣️ 白味噌の上品な甘じょっぱさときな粉のハーモニーがたまりません🤗💕 甘じょっぱloverの皆様に捧げたい、簡単あぶり餅です😊

材料

  • お餅

    1個

  • きな粉

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 白味噌

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 水

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 小鍋に味噌だれの材料を全て入れ、よく混ぜながら沸騰するまで加熱する。沸騰したら火を止める。
  • 2. 餅は8等分にし、水を入れた耐熱容器に間隔をあけて並べる。
  • 3. 蓋はしないで、600wのレンジで30～40秒、餅が柔らかくなるまで加熱する。 この時まだ固い餅があれば、個別に柔らかくなるまでレンチンする。
  • 4. 柔らかくなったお餅に、耐熱容器に残った水をまんべんなくつけておく。
  • 5. きな粉と砂糖をよく混ぜ、4のお餅を入れてしっかりまぶす。
  • 6. バーナーやガスコンロの直火できな粉餅を炙る。 どちらも無い方はトースターでこんがり焼く。
  • 7. お好みで串に刺し、味噌だれを掛けて完成🙌✨

投稿者からのコメント

時間が経つとお餅が固くなるので、作ったらすぐに召し上がれ😋

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    コメント (2件)