夏にぴったり！大人のポテトサラダ

ミオ｜漁師の嫁が作るレシピ

マヨネーズ不使用なのにこんなに美味しい！ その秘密は… アジシオとオリーブオイル 《材料 》 じゃがいも…小3個 玉ねぎ…1/4個 むき海老…100g スプラウト…適量 白ワインビネガー…大さじ1 「AJINOMOTO®︎ オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパック®︎…大さじ3 「アジシオ®︎」…適量 粗挽き黒胡椒…適量 《作り方》 準備：むき海老は茹でて水切りをし、ペーパータオルで十分に水気をとっておく。 ①じゃがいもは洗って皮を剥き、ラップで包む。600wの電子レンジで5〜6分柔らかくなるまで加熱する。 ②熱いうちにじゃがいもを粗めに潰し、白ワインビネガーと「AJINOMOTO®︎ オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパック®︎大さじ1を加えて軽く和える。 ③玉ねぎはスライサーで薄切りに。水にさらして水気をとる。 ④じゃがいもが入ってるボウルに③と海老、「AJINOMOTO®︎ オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパック®︎大さじ1、「アジシオ」と粗挽き黒胡椒をふり、和える。 ⑤お皿に盛り付けて「AJINOMOTO®︎ オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパック®︎大さじ1を回しかけ、お好みでスプラウトを散らして完成。 #だしうまサラダ #サラダレシピ