食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【エキゾチックおつまみ】海老のスパイシー春巻き

【エキゾチックおつまみ】海老のスパイシー春巻き ✍️ちょっとエキゾチックな前菜 スパイシー海老春巻きとマンゴーソース 南国雰囲気ただようカンタン前菜です。 ソースなしでおつまみにも! ・もったいないポイント 中途半端に残ってしまう春巻きの皮を使ってもったいないを0に✨ スパイス塩はなんでもいいのですが、カルディのトムヤム塩、チキンなどの味付けにも美味しいのでおススメです♪

材料 (2人前)

  • 春巻きの皮

    3枚〜

  • 大きめのエビ

    6本〜

  • スパイス塩

    少々

  • 揚げ物用油

  • ・春巻き用のり

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 大さじ2

  • ・マンゴーソース

  • マンゴー(冷凍で可)

    50g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • お酢

    大さじ1

  • 白ワイン

    大さじ1

  • はちみつ

    大さじ1

  • 塩胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①海老は殻をとり、腹側に切れ目を入れてまっすぐ揚がるようにする
  • ②海老にスパイス塩を振る
  • ③春巻きの皮を✖️の字に四等分する
  • ④3角に広げてエビをいれ、巻いていく。上にのりをつけ、止める。
  • ⑤油で春巻きに綺麗な色がつくまで揚げる
  • ⑥マンゴーソースをつくる マンゴー、玉ねぎはみじん切りにする
  • ⑦小鍋に⑥をいれ、白ワイン、お酢、はちみつの順にいれ、3分煮詰めて完成。

投稿者からのコメント

********** このアカウントは、出張料理人ふかざわが「誰でも作れる簡単フレンチのレシピ」や「プロに近づく料理のコツ」を紹介しています🍳

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません