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3分で簡単リメイク！ドレスド天津飯

みち。

みち。

3分で簡単リメイク！ドレスド天津飯 残り物のごはんとスープがあったので簡単にリメイクしてドレスド天津飯を作りました🔥 スープはブロッコリーの茎を活用して中華味にしていたのでリメイクで酢と水溶き片栗粉を加えただけ。 残り物を家族には気付かれず美味しく楽しく食べてくれて良かったです☺️✨

材料 （4人分）

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • A 卵

    7個

  • A 塩

    小さじ1/2

  • A 砂糖

    小さじ2

  • A 胡椒

    少々

  • 油

    大さじ1

  • B かにかま

    50g

  • B ブロッコリーの茎(短冊切り)

    30g

  • B にんじん(短冊切り)

    1/4本

  • B しいたけ(スライス)

    2枚

  • B 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • B 水

    2カップ

  • B オイスターソース

    大さじ1

  • 酢

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    約大さじ1分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 鍋かフライパンにBの材料を入れ加熱し、沸騰したら酢を入れ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけておく。ご飯を電子レンジで温め、皿に盛っておく。
  • ② ボウルにAの材料を入れ混ぜ、網でこす。
  • ③ フライパンに油を入れ加熱し、②のお玉1杯分を流し入れ全体に広げ、菜箸を入れ込み中央に寄せる。菜箸は固定したまま、フライパンを回し、半熟状で火から外しご飯の上にスライドしながらのせる。
  • ④ ③の上に①のあんをかける。

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