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\食欲そそる♡/ 【ブロッコリーのペペロンチーノ】

食欲そそる♡/

材料

  • ブロッコリー

    1/2株

  • まいたけ

    100g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • にんにく

    1/2片

  • 唐辛子

    あれば1本

  • 大さじ1

  • 塩麹

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①まいたけは食べやすく、ブロッコリーは小房に分ける
  • ②茎も皮を厚めにむいて一口大に切る
  • ③にんにくと唐辛子をオリーブオイルで熱し、香りが出たら具材を入れる
  • ④広げて水を加え、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
  • ⑤火が通ったら塩麹を加えて絡ませて完成♪

投稿者からのコメント

ブロッコリーの茎も皮をむいて美味しく食べられます^^

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    コメント (4件)