黒豆枝豆🌶️ペペロンチーノ

JuJu

旬の時期に是非作りたい一品。蒸し焼きにしてペペロンチーノに。こんがりサクサク食感のニンニクとの相性も抜群です💕ビールやワインのお供にピッタリ！ 🍀材料🍀2-3人分 黒豆枝豆 200g 塩 小さじ1.5 ニンニク　1〜2片 鷹の爪　1本 オリーブ油　大さじ1 🍀作り方🍀 1. できれば枝つきの枝豆を！ハサミで枝から鞘を切り離す。 2. 流水で洗い、塩をふりかけ、揉み込み10分くらいおく。 3. ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。 4. フライパンにオリーブ油、鷹の爪、ニンニクを熱し、枝豆を加える。 5. 全体に油がまわったら蓋をし蒸し焼きにする。(弱めの中火) 6. 鞘がぷくっとしてきたらok 盛り付けて出来上がり！ #黒豆枝豆　#黒枝豆　#黒豆枝豆ペペロンチーノ　#ペペロンチーノ　#ビールに合うおつまみ 　#ビールに合う 　#おつまみ 　#ニンニク　#鷹の爪　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu