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3種レタスのイタリアンサラダで作るサラダビビンバ

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株式会社サラダクラブ
食いしん坊　ゆきりん

食いしん坊　ゆきりん

3種レタスのイタリアンサラダで作るサラダビビンバ イタリアンサラダが主役！ 『イタリアンサラダビビンバ』 たっぷりお野菜が食べられて お野菜が主役なのに満足感半端ない☺️ =============================== 【イタリアンサラダビビンバ】

材料 （1人前）

  • •イタリアンサラダ

    1/2-1袋

  • •ご飯

    100g

  • •コチュジャン

    大さじ1

  • •ニンニク（すりおろし）

    小さじ1/3-1/2

  • •醤油

    大さじ1

  • •蜂蜜

    小さじ1

  • •米酢

    小さじ2

  • •ごま油

    小さじ1

  • •白胡麻

    大さじ1（たっぷり）

  • •豚ひき肉

    250g

  • •油

    小さじ2

  • •ニンニク

    1/2片

  • •生姜

    1片

  • •ネギ

    5cmくらい

  • •味噌

    大さじ1

  • •醤油

    大さじ1

  • •みりん

    大さじさん3

  • •酒

    大さじ2

  • •卵

    1個

  • •油

    大さじ1

  • •キムチ

  • •韓国海苔

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 事前準備
  • ▪︎コチュジャンタレ用のニンニクをすりおろしておく
  • ▪︎肉味噌用のニンニク、生姜、ネギをみじん切りしておく
  • ①肉味噌を作る
  • 冷たいフライパンに油、刻んだニンニク、生姜、ネギを入れて香りが出てきたらひき肉を入れる。ひき肉に火が通ったら味噌と合わせ調味料を入れて味付け。冷ましておく
  • ②目玉焼きを作る
  • 冷たいフライパンに油→卵の順番に入れて火をつける。弱中火で焼いて卵白のまわりがカリカリになってきたらオッケー
  • ③コチュジャンタレを作る
  • コチュジャンタレの材料をボウルに混ぜ合わせる
  • ④③のボウルにイタリアンサラダを入れて混ぜ合わせる。混ざったらご飯も入れてさらに混ぜる
  • ⑤キムチ、肉味噌、韓国海苔をトッピングしてお好みで追いイタリアンサラダをする
  • ⑥最後に目玉焼きを乗せる
  • 豪華によく混ぜ合わせてからお召し上がりください☺️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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