余ったスポンジでスコップケーキ

しのばせ麹ママ🍳

. 3きょうだい好みバラバラ問題に、麹でラクしてる @kojimai_gohan しのばせ麹ママです🍳 フォローでたくさんレシピ見れます📮 . カップケーキ作ったあとに余る “スポンジの切れ端”…どうする？って思った？🍰 うちはそのまま全部スコップケーキに。 敷き詰めて → クリーム → フルーツ → 繰り返すだけで 失敗ゼロのご褒美デザートになるんだよね🤍 今回はぶどうで作ったけど、 いちご・キウイ・缶詰フルーツでも可愛い！ 6号スポンジと100均のカップで、 カップケーキ4つ＋スコップケーキ1皿になりました◎ （ちなみにこのスコップケーキは私の取り分…😌笑） そして麹好きとして小声で推したいんだけどね、 ホイップに少しだけ塩麹を混ぜると“甘じょっぱクリーム”になって最高。 やり過ぎるとしょっぱくなるから、ほんのちょびっとでOK。 この一手間、めちゃくちゃおすすめ。 型抜きが面倒なら、 最初からスコップケーキだけ作るのも全然アリ👌 子どもとトッピングするのも盛り上がるよ🎄✨ ⸻ 📌材料（4〜5人分） ・市販スポンジケーキ（6号）…1台 カップケーキを作った余り。 ※型抜きすると4個分のカップケーキ＋残りでiwakiの500mlの長方形型、1皿分のスコップケーキが作れました🍰 ・市販ホイップクリーム…適量 ※お好みで塩麹をほんの少し混ぜても◎ ・お好きなフルーツ（ぶどう・いちご・缶詰など）…適量 ・トッピング用ピック（あれば） ⸻ 📌作り方 1.スポンジを手でちぎり、お皿（または透明カップ）に敷き詰める 2.フルーツ→ 生クリームを重ねる 3.再びスポンジ →フルーツ→ 生クリームの順で層にする 4.お好みでトッピングして完成 ⸻ 📌アレンジのヒント ・ホイップ＋塩麹で“甘じょっぱクリーム”にも ・ココアパウダーをかけると“ティラミス風”に ・ビスケットを底に敷くとザクザク食感のデザートに ・いちごが高い日はぶどうや缶詰で問題なし ・クリームをチョコに変えると子どもウケ抜群 あなたはどっち派？ カップケーキ派？ スコップケーキ派？🤭✨