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子ども達爆食い!ブロッコリーのデリ風サラダ

子ども達爆食い!ブロッコリーのデリ風サラダ 「もうおかわりないの?」と聞かれる我が家の大人気サラダ☺️ たくさん作っても、あっという間に無くなっちゃいます😁 ブロッコリーはレンチンでOKなのでとっても簡単❣️あっという間にできますよ♪

材料 (4人分)

  • ブロッコリー

    1株

  • ベーコン

    50g

  • コーン

    60g

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • にんにくチューブ

    2〜3cm

  • Aマヨネーズ

    大さじ3

  • A粒マスタード

    大さじ1と1/2

  • A砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ブロッコリーは小房に分けて水洗いする。水気を軽く切り、耐熱容器に入れフタまたはラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  • ②ベーコンは細切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブ、細切りにしたベーコンを入れて火をつける。よく混ぜながら、弱〜中火でこんがりとなるまで焼く。
  • ③ボウルに水気をよく拭き取ったブロッコリー、ベーコン、コーンとAを入れてよく混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

◎油はねを防ぐために、フライパンを温める前ににんにくチューブとベーコンを入れてください。また、よく混ぜながら炒めると油はねしにくいですよ(^^) ◎水っぽくならないように、ブロッコリーやコーンの水気をよく拭き取ってから混ぜ合わせてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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