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\油揚げの絶品おつまみ!マヨグリル焼き/

\油揚げの絶品おつまみ!マヨグリル焼き/ @kojimai_gohan ⇨スーパーに買い出し無しで作れる \ちょっと体にもいい10分しのばせ麹ごはん/ 毎朝9時頃発信しています‼︎保存してみてね💞 調理師×発酵スペシャリストの しのばせ麹ママ、まいです🧂🍳 📍レシピはInstagramにまとめてます📝 Instagramの @kojimai_gohan で検索してね♪ 🍶【油揚げの絶品おつまみ】マヨグリル焼き 塩麹の旨みで飲むしかないやつ、できました🍻 たまには分厚い油揚げで、 金曜くらい、自分にごほうびを🍻 簡単だけど、 旨みと香ばしさが止まらない…!

材料 (2人分)

  • 油揚げ(分厚め)

    1枚

  • 塩麹

    小さじ1

  • マヨネーズ

    適量

  • パセリ or ネギ or 大葉

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 油揚げを一口大にカット
  • ② 表面に塩麹をぬり広げる
  • ③ マヨかけて薬味のせる
  • ④ トースターで5〜6分焼くだけ!

投稿者からのコメント

✅ポイント ✔ 塩麹のアミノ酸が旨みを引き出す ✔ 香ばしさとマヨのコクでおつまみ感UP ✔ 油揚げのタンパク質は、実はヘルシー◎ \お酒飲みたくなった人/ 🍺←ビールマークで教えて🤣 「お酒に合う麹レシピ」あったら、ぜひコメントで教えてね🫶

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