もうそろそろスーパーからなくなってしまう、春〜初夏が旬のアスパラ。 じっくり、時間をかけてゆでることで、ぐっと甘みが引き出され、おいしくなります！ アスパラは神奈川県内で、育てられたものを使いました！ しっかりとした太さがあるので食べごたえがあり、ジューシーで甘いです。