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秋の新定番🌰 濃厚!栗のポタージュ

秋の新定番🌰 濃厚!栗のポタージュ 栗のやさしい甘みが口いっぱいに広がって幸せ〜🤤 秋の食卓がもっと楽しくなること間違いなし! 美味しそうと思ったらいいね・コメント・フォローよろしくお願いします!

材料

  • 玉ねぎ

    2個(約350g)

  • 剥いた生栗

    300g

  • 小さじ1/2

  • 有塩バター

    30g

  • オーツミルク

    500ml

  • 150〜170ml

  • ローリエ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎを薄切りにする
  • ②鍋に有塩バター・玉ねぎ・塩ひとつまみ(分量外)を入れ、弱めの中火で炒める
  • ③玉ねぎがトロッとするまで炒めたら栗を入れ炒め、塩・水・ローリエを入れて栗が柔らかくなるまで煮込む
  • ④ミキサーに③・オーツミルクを入れなめらかになるまで撹拌する
  • ⑤カップに盛り、お好みで黒胡椒・オリーブオイルをかけて完成

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ポイント ・オーツミルクはALPROの【オーツ麦由来のやさしい甘みオーツミルク】を使用しています

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